Integrale Ernährung – eine Entdeckungsreise
Sven Werchan Was bedeutet es für mich, ein Alltagsthema wie Ernährung aus integraler Perspektive zu betrachten und vor allem zu erleben? Es lässt mich zuerst einmal staunen. Meine Ernährung – wow, was für ein komplexes Thema! Das sind ja nicht nur Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate, d.h. das, was ich jeden Tag esse. Meine Ernährung, […]
Integrale Ernährung
Dr. Sven Werchan (Fotos: Angelika Antl) Unsere Welt ist integral. Wann immer wir das sehen können, verändert dies unser Erleben. In vielen Bereichen ist ein solches Denken wertvoll, um wirklich neue Entwicklungsschritte gehen zu können. So auch beim Thema Ernährung. Wir brauchen eine Weiterentwicklung unseres Umgangs mit den Themen Essen und Ernährung, die weit über […]